Carboxyméthylcellulose - (CMC)

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Réf. produit: 159

- Sel de sodium carboxyméthylcellulose, en poudre. Soluble dans l'eau, peut être utilisé, par exemple, comme épaississant, liant ou agent gélifiant. Additif alimentaire E466.

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Carboxyméthylcellulose de Sodium (Na-CMC). Dissous dans l'eau, ce produit forme une pâte de haute densité avec de propriétés des rétention très élevées et insoluble dans les solvants organiques. La carboxyméthylcellulose est utilisée dans la préparation de mélanges pour le nettoyage des surfaces de pierres et de fresques et comme épaississant, liant ou comme agent gélifiant.
Additif alimentaire E466.

CARACTÉRISTIQUES physico-chimiques:

  • Description chimique: acide glycolique, du sel de sodium de cellulose (CMC Na)
  • Aspect: poudre blanche - beige
  • Densité: 0,6 ± 0,1 kg / l à 20 ° C
  • pH: 10 en solution aqueuse à 1%
  • Viscosité à 5% dans l'eau: de 6000 à 8000 mPas (à 20 ° C)
  • Taille des particules: <0,18 mm (97% min.)

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